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前陣子老爸老媽上北部來家裡玩

回去的時候,我烤了二條磅蛋糕和幾個小麵包讓爸媽嚐嚐

結果媽跟我說 ︰ 不夠吃!

因為他帶去店裡分給員工阿姨們

想當然一定是不夠的啦393377_1237340727.jpg  

所以,我花了一整晚的時間

烤了8條磅蛋糕還有二種餅乾,一起寄回娘家

希望這次大家都可吃到囉!393377_1237340734.jpg  

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這次作的二種餅乾都屬於 冰箱餅乾

所以要先揉好麵糰,冰起來一段時間才能使用

先混合好麵糰,想吃就可以隨時拿出來烤囉!

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每次我在揉麵團的時候

瞳寶貝就會拿著小板凳來湊熱鬧

通常我都是丟一小團麵粉給她玩

只要不來煩我就好啦!393377_1237340733.jpg  

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之前用的壓模都是不銹鋼材質的

怕傷到她的手,不敢讓她壓

這次特別買了塑膠的,比較放心一點

聖誕節要到了,聖誕樹跟薑餅人不可少啊!

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看這小朋友,可開心了

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玩得不亦樂乎...

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非常認真呢!393377_1237340736.jpg  

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也可以在餅乾上面畫糖霜點綴,會更可愛喔!

這次時間不夠,改天再來玩糖霜

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切模餅乾麵糰 正好可以烤3盤 

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另一種餅乾有個很好聽的名字,叫可可鑽石

其實就是巧克力餅乾上頭撒上砂糖

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巧克力餅乾吃起來口感比較酥

可可粉加了比較多,屬於大人的口味

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可可鑽石烤了2盤

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自己做餅乾,好吃又好玩393377_1237340733.jpg  

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烤完餅乾,緊接著烤磅蛋糕

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一直忙到凌晨,才全部做好

真是很累呢....393377_1237340724.jpg  

為了烤蛋糕,還特別向烘培木作坊訂了許多Isigny奶油跟日本麵粉

不知道吃起來味道如何?

有了好材料

接下來就是我的海綿蛋糕修練了XD

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3人1犬的大小事

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