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今天,是我的寶貝女兒生日

媽媽我今年沒有訂蛋糕,自己做

因為最近瞳寶貝愛上了米奇

所以早早就買了米奇相關的模具

想說色彩繽紛的蛋糕比較吸引小孩子

所以先嘗試做了糖霜餅乾

P1020774 

因為怕失敗,所以壓了3組

結果一出爐,瞳北鼻看見米奇就一直吵著要吃

只好先挑了一隻給她 ╯﹏╰

P1020783-vert 

有些事,真的要自己做過才知道其中的辛苦

像畫糖霜就是,真的要很有耐心呢!

本來用擠花袋畫,但粗手粗腳總畫不好

最後,全用一枝牙籤搞定XD

等待乾燥的時間也很久,許多地方都被我碰壞了

還有就是...顏色不夠鮮豔...因為只要想到是給孩子吃的

色素就是沒辦法放多...其實,用色素我也是心理交戰了許久

雖然是標榜天然食用色素,但.....心裡總是怪怪的

不過...久久吃一次應該還好啦!393377_1237340733.jpg  

P1020788 

蛋糕體是上次很受歡迎的咖啡戚風

8吋的配方,我用7吋模子烤,還有剩的麵糊用小杯子

很意外,用杯子烤的有裂開,7吋模這次也沒裂開耶!393377_1237340721.gif  

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這次外層我只用鮮奶油+奶油乳酪

天氣熱的令人受不了,雖然抹奶油的時候有開冷氣

但溫度不夠低,動物性鮮奶油融化超快的

蛋糕進進出出冰箱不下10次

夏天真不是抹鮮奶油的天氣啊!393377_1237340724.jpg  

P1020825  

費時3天才組合完成的蛋糕

雖然不像外面賣的那樣完美

但媽媽對女兒的心意,是無法取代的393377_1237340733.jpg 

生日快樂,瞳寶貝!!

Happy  Birthday!!

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3人1犬的大小事

Louise 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

禁止留言
  • Abby
  • 明明就很美阿~
  • 小缺陷都藏在後面了XD

    Louise 於 2012/06/11 22:59 回覆

  • bo7210
  • 好讚好讚!最近也迷上了糖霜餅乾,做了幾次發現真的是不容易阿!
  • 是阿~尤其天氣悶熱...畫糖霜更是痛苦XD

    Louise 於 2012/06/13 05:09 回覆

  • Grass!Grass!
  • 我說這位馬麻, 妳太強了!!! ^^b
    我也要啦~~~~~
    Micky好可愛!
    可以想像作這蛋糕過程很折騰..
    瞳baby真是幸福!

  • 沒有很強拉~哈哈
    本來是想畫巧虎...但技術太差畫不出來
    所以改作有現成餅乾模的米奇
    還好這樣亂畫出來的效果不錯
    我覺得夏天做奶油蛋糕真的很麻煩
    明年要做可能要慎重考慮了XD

    Louise 於 2012/06/17 19:01 回覆

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