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用土鍋煮飯有一陣子了

因為比用電鍋煮的好吃,而且煮起來還蠻快的

不料,廚房翻新收拾餐具的時候,我的花三島土鍋被我摔裂了 

算一算用了半年多而已,真可惜.....393377_1237340724.jpg  

習慣了土鍋煮的飯,再用電鍋煮,就感到沒那麼好吃

因此本打算再買一個花三島8號

但無意間,在樂天發現了一個線條簡潔、白淨的小陶鍋

KINTO RICE COOKER

容量可以煮2杯米,適合小家庭,價格又便宜

其實這個牌子台灣有代理,因為當時我還買了一些餐具

為了湊足較優惠的回台運費,所以才在樂天下單

 img58181543 

(樂天賣家的介紹圖)

顏色是米白色體積小無把手很好收納

鍋子內部有水量線,米+水各一杯剛好一格

鍋緣加高防止湯水溢出

看圖片說明就是為了煮飯而設計的鍋

     764&690  

再來說說好吃的米

家裡人口少我都買2公斤以下的包裝米

牌子也沒有特定比較常買台梗9號跟池上米

偶爾會買日本進口的米,雖然好吃但價格貴...

上個月在pchome發現了《關山農會》益全香米

好奇買了一包試吃感覺這次還真買到好米了393377_1237340733.jpg 

4719661000644_360PIX 

(圖片出自http://www.shinhua.com.tw/)

關山益全香米有淡淡的芋頭香,打開包裝就隱約傳來香氣

加上陶鍋烹煮保溫效果佳,煮出來的米粒晶瑩飽滿,香Q彈牙

我個人覺得一點也不輸給日本米喔!!

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口感跟香氣都非常棒,連我家瞳寶貝都吃得出來

平時只吃半碗的飯量,我煮香米的那餐,這小ㄚ頭居然主動跟我"討飯"

一直指著我的碗,跟我說︰「馬麻,還要飯飯。」

(因為我家每餐都煮剛好的飯量,沒有多餘的)

結果我只吃了2口,其他都進了瞳寶貝的肚子

可見這米真是好吃呢!th1218127138wy2  

 P1030632 

技術不佳拍不出晶瑩剔透的米粒th1218127123ly5  

剛煮好的飯是一粒粒站起來的飯之間還有孔洞(螃蟹洞)

小白鍋跟之前的花三島,煮出來的飯,口感香氣差別不大

小心一點別再摔到,應該夠我用好一陣子了

這樣說是因為......

其實我真正想買的,是另一個土鍋

夢想中的炊飯鍋 - 雲井窯出品的 黑樂御飯鍋

這鍋子在日本非常有名,當然價格也不斐XD

最近剛花了一筆錢翻新廚房,這個鍋....只好慢慢存錢囉!393377_1237340725.jpg  

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Louise 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

禁止留言
  • midole
  • 我也好想買一個鍋.不知道台灣買的到嗎?
  • 這個鍋子台灣有代理~在中北部有設專櫃
    網址給你參考囉!http://www.nestcollection.tw/shop

    Louise 於 2012/10/15 23:15 回覆

  • midole
  • 謝謝!
    好用嗎?
    要如何知道米飯煮好了?櫃檯會教嗎?
  • 以我家吃飯人口只有3人來說...很好用!
    用陶鍋煮比用電鍋快~只是剛開始煮要抓時間火侯
    我現在是用耳朵"聽"~煮好了鍋子會有霹"啪的聲音
    剛開始建議用計時的~多煮幾次就會抓到訣竅了
    至於專櫃會不會教?這我就不清楚了~因為我是在日本網站買的
    不過既然是代理商應該會有說明書吧!~建議你去問問較清楚囉!

    Louise 於 2012/10/16 03:34 回覆

  • midole
  • 太棒了!謝謝!讓我有信心.
    我一直不是喜歡用電子鍋.雖然很方便.
    我相信陶鍋煮出來的一定好吃.
    再請問.如果沒有吃完.第2天要如何溫熱?好吃嗎?
  • 不用客氣^_^
    這個鍋子可以進微波爐
    因為我家每餐都煮剛好的飯量,沒有多餘的
    以往要是有多餘的飯我都是冰起來隔日煮粥或炒飯
    所以無法回答你XD
    若沒微波爐~加熱可用蒸的,只是不知道有沒有剛煮的好吃?

    Louise 於 2012/10/18 00:23 回覆

  • midole
  • 謝謝!趁現在百貨公司週年慶.去瞎一個回家
  • 不用客氣^_^
    其實也不一定要買這一個
    一般土鍋煮的也很好吃喔!

    Louise 於 2012/10/19 18:39 回覆

  • midole
  • 今天在台北西門逛街.看到有專賣日貨的店.在賣台幣3850.黑色.
    我還是覺得白色好看.鍋內有說明書.
    白米洗淨.先泡30分.中快火煮12~15分.熄火悶15分.就是非常香Q 的米飯.
  • 不會吧!!!!價格是樂天的2倍多耶....
    我看台灣代理網站價格2千以下
    midole有在百貨公司買到嗎?
    我也比較喜歡白色~這容量對我來說剛好^_^

    Louise 於 2012/10/21 21:36 回覆

  • midole
  • 還沒去逛百貨公司.價格如妳所說的.就還可以接受.
    今天逛街衝進專賣日本貨店.被我發現到.太貴了.下不了手.
    有空非要去百貨公司找找.已經約好友人一起去找.
    看了說明書.真的非常簡單煮.信心增加不少.
  • 雖說開店有成本考量..但那價格真的有點誇張@@
    其實就剛開始比較手忙腳亂
    多煮幾次摸清楚鍋子的脾氣~很快就上手了
    相信你也會愛上用土鍋煮飯的喔^_^

    Louise 於 2012/10/23 18:28 回覆

  • 費太
  • 您好
    想請問鍋底是不是全平面的?
    還是像碗底那樣有一圈高高的?
    因為家裡是電陶爐想問問合不合用
    謝謝您喔^^
  • 費太你好~
    鍋底不是完全平的~有淺淺的2圈..不高
    看說明是"直火"用的鍋子(瓦斯爐)
    我不確定電陶爐能不能用喔!!

    Louise 於 2012/10/26 15:38 回覆

  • 費太
  • 謝謝您的回覆
    其實電陶爐(類黑晶爐)是不挑鍋具的
    但鍋底是不是平面的就會影響加熱的速度
    這個鍋很美
    但淺淺的兩圈可能就不太適合
    因為接觸面機會小很多
    殘念呀
    還是謝謝您
  • 不用客氣~^_^
    不能用真是可惜阿.....
    但....美麗的土鍋還有很多的...
    願你能找到心儀的鍋子喔!!

    Louise 於 2012/10/30 17:24 回覆

  • Meicheun Chiu
  • 好吃的飯真的很難求呀~真想照你的方式煮飯~
    可惜不知道要去哪買這個鍋呀~(日文也不好^^)
    PS 請問這個鍋可以煮出幾人份的飯呢?
  • 這個鍋子台灣有代理~在中北部有設專櫃
    網址給你參考囉!http://www.nestcollection.tw/shop
    這鍋可以煮2杯米份量~大約3-4人份
    其實不用買一樣的鍋子~只要是土鍋(砂鍋陶鍋)煮出來的飯都很好吃
    我之前也是用一般土鍋煮~是摔裂了才換的XD

    Louise 於 2013/01/11 01:26 回覆