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這枚第十彈是做給公公的生日蛋糕

本來還在考慮要做什麼口味才好

去Costco補貨的時候,發現還有進口草莓可以買

而且每一顆都像棗子那麼碩大

想說沒吃過這麼大的,買回來試試

試吃結果是....還是台灣的草莓比較香甜啦!

 P1050399  

蛋糕體是8吋戚風

配方還是之前的 戚風

配方是17公分模的量,若用8吋模把份量X1.8

或是直接X2,多出來的一點麵糊用杯子裝

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因為很大顆,切面排了幾片就滿了

老公還說這草莓好像假的XD

 P1050426  

這一個月雖然斷斷續續的下雨

但天氣仍然是一天比一天悶熱

忍不住又想抱怨一次,悶熱真的是鮮奶油的大敵

雖然開了冷氣,但鮮奶油融化的速度還是超快

只要一出冰箱,不到10分鐘就花了

擠花的速度根本趕不上融化的速度th1218127123ly5  

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老實說,這次的裝飾自己不是很喜歡

因為周圍擠花的花紋都快糊了,尤其是下面那一排最慘

擠完一圈都塌了,只好排上藍莓遮醜

上面也是快速堆疊水果,就趕緊收到冰箱了....唉...

無論如何

這一枚蛋糕還是心意滿滿

晚上聚餐也被稱讚了一番,而且都吃光了只剩托盤

我想,這就是給我最大的鼓勵了

Happy  Birthday!!

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Louise 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

禁止留言
  • 塔咪
  • 很美的蛋糕,重點是心意也很足^^b
    公公應該很開心:)
  • 謝謝妳 ^_^

    Louise 於 2013/05/21 17:22 回覆

  • May
  • 我覺得超美的,配色也好好看!
    台灣現在都買不到草莓,最近找了好久也沒有找到藍莓
    看到妳美美的蛋糕好羨慕!

  • 謝謝你的讚美 ^_^
    遠看其實還不錯...但近看奶油都糊糊的 ><
    台灣草莓季大概只到4月就結束了
    好市多還可以買到進口的~但就沒有台灣草莓那麼香甜了

    Louise 於 2013/05/22 21:36 回覆