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這篇延續之前的 日日。小點心 、 日日。小點心 - part II  和 日日。小點心 part III

 收集幾張零碎的照片,寫成一篇文

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氣溫一天比一天高的盛夏,瞳媽變的不愛開烤箱了

所以就要想想如何偷懶又可以變出甜點來...

這時候,容易取得的吐司就是我的好朋友啦!

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吐司先切小塊,用平底鍋稍微烘烤一下

Mascarpone起司+草莓果醬,攪一攪做成夾餡

上面用鮮奶油+水果裝飾一下,完成 1215015342.jpg.gif  

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切模餅乾是我常做的點心,因為瞳寶貝常會說要吃

不過夏天...真的會讓困難度增加...

操作過程都還好,最難的是"把餅乾鏟起來放到烤盤上"

因為氣溫高讓麵糰很快變軟,幾乎壓好就黏在工作板上

手粉灑了一堆還是黏......總之,花了我一整個下午才烤完 

手邊還有剩一些些蛋白粉,調了糖霜又畫了一晚上393377_1237340724.jpg  

不料隔天要拍照時,發現有糖霜的幾乎都被吃掉啦!

只剩一片糖霜蝴蝶結....393377_1237340730.jpg  

餅乾作法請參考這裡 點我

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除了吐司之外,貝果也是媽媽的好朋友

Q軟的口感,瞳寶貝很喜歡吃

這次跟團購買了6個,吃起來就是中規中矩,沒有特別驚艷

也許等天氣涼一點,再來自己做做看

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鮪魚沙拉+小黃瓜,軟質起司

罐頭鮪魚拌美乃滋,小黃瓜刨薄片用鹽稍微醃一下

這次用的抹醬是軟起司,用奶油起司當然也可以囉!

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藍莓+覆盆子+奶油起司抹醬

奶油+奶油起司+糖粉,攪拌均勻就是好吃的抹醬了

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軟質起司是總統牌兒童高鈣起司

果醬是自製的藍莓、芒果,搭配柳橙汁

--以上,記錄完畢--

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Louise 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

禁止留言
  • culinarylife凱皙
  • 這些顏色搭配得好美,看了都食慾大開了!
  • 謝謝你的稱讚喔! ^_^

    Louise 於 2013/08/02 21:41 回覆

  • Na Na
  • 看了好想吃喔!
  • 請用,別客氣 XD

    Louise 於 2013/08/08 19:24 回覆