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試做了cuoca的起司預拌粉 , 發現真的很方便
因為沒有使用到酵母粉 , 所以不用等待發酵
從備料到出爐 , 一小時就搞定
沒時間又想吃麵包的時候 , 這個最合適了
材料: 預拌粉250g , 雞蛋2個 , 沙拉油35g ,
水或牛奶100g , 起司絲或起司粉30-50g
先把 粉 牛奶 雞蛋 攪拌均勻 ,
再加入沙拉油 , 揉成沒有粉粒的麵團
最後拌入起司粉跟起司絲 , 也可加入一些芝麻增加香味
因為麵團沒有想像中黏手 , 所以我用手分成小球
入烤箱180度烤30分
出爐囉!!
QQ軟軟 , 咬下去充滿雞蛋與起司的香味
冷了也好吃喔
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