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另一種康乃馨的擠法 (請忽略上面亂入的玫瑰)
其實擠花的手法非常多，並不是只有制式的幾種，圖片裡
的就是另外一種做法。跟課程裡教的做法不同。
中秋節，可以做健康取向的豆沙花餅，取代高熱量的月餅，
送禮自用兩相宜。
材料:
1.白豆沙 300公克
2.杏仁粉 40公克 (烘培用，不是沖泡的杏仁)
3.牛奶 20ml (可增減)
4.蛋黄 1個
5.染色用:甜菜根粉，抹茶粉
作法:
1.市售白豆沙退冰後先攪拌一下
2.杏仁粉過篩後加入豆沙裡，拌勻
3.分2次加入牛奶
因每個廠牌的豆沙含水量不同，牛奶須分次慢慢加入，避免太濕軟；
反之，若豆沙太乾，可慢慢增加牛奶的量
4.最後加入蛋黃，用攪拌機拌勻至無顆粒滑順的狀態
5.取一部份麵糊用甜菜根粉染成粉色，一部分用抹茶粉染成綠色。
接著裝入擠花袋
6.花釘上放烘培紙，擠花。擠好後連烘培紙一起放上烤盤
7.上火130度 下火160度，烘烤30-60分
想要色澤漂亮，須用低溫加長時間烘烤。若溫度太高
會呈現焦黃色。花越大朵，烤的時間就要加長
擠花示範影片:
第一次拍影片，請大家多包涵 
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