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壽星是老公的朋友
有一身好廚藝，最近正準備自己開店創業
朝自己的夢想前進，有目標、有衝勁，這種感覺真好
今天是他的生日，老公前一晚才說:要聚餐，不然烤個蛋糕吧!
聽見烤蛋糕，我當然是回答:好啊!
但知道日期才知不妙，因為只有一天時間準備
所以整個就是手忙腳亂過了一天
弄好都凌晨了
蛋糕體是咖啡黃金戚風
因為第一次烤拿錯模子，7吋我拿成8吋，烤出來的蛋糕好矮
趕緊又重新做了一個，很意外第二次烤的表面都沒裂開耶!
夾層跟抹面--鮮奶油+奶油乳酪+濃縮咖啡液+咖啡酒
擠花裝飾--奶油+奶油乳酪+濃縮咖啡液+咖啡酒
因為天熱又是動物性鮮奶油，很難操作，冰箱開開關關了好幾次
弄好抹面之後已經半夜2點了
家裡也沒啥水果可以裝飾
想說咖啡跟堅果很搭，就用了核桃、杏仁碎跟杏仁片
成果不是很滿意，不過還算能看啦!
因為不能切開，所以我把第一次烤的"矮戚風"拿來拍
組織看起來還不錯，吃起來很香很好吃
雖然外型不夠好，不過心意百分百
希望壽星會喜歡囉!
Happy Birthday!!!
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